完成⸜( ´ ꒳ ` )⸝ ジンジャーシロップ出来ました。4度目の正直(笑)過去3回の失敗点を踏まえゆっくりじっくりコトコト。そして手を抜かずに付きっきりで混ぜ混ぜ。寝かす前に約2時間今日は朝から間を置きつつ約2時間火力上げればもっと早いのかもだけど…前々回それで焦がして失敗したから怖くって。中火時々弱火でゆっくり煮込みました。今回は文句ナシ歴代最高の仕上がりです!手間隙かけた分結果って出るんだなぁ…妙に納得(๑¯-¯๑)
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